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Farine blanche 10 kg. La farine produite contient 8 à 10 de gluten. La farine de blé est le résultat de la mouture de la graine du blé tendre ou froment. Meunier unique pour boulangeries pizzerias crêperies grossistes restaurants et hôtels.
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Il est important de comprendre qu il s agit de familles de blés. Pan farine de maïs blanc pré cuit. Dans le commerce l appellation farine de froment ne désigne pas une autre catégorie de farine.
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