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Je recherche sans trouver combien de surface de terrain il me faudrait pour semer du blã de faã on ã rã colter l ã quivalent d environ 80 ã 100 kg de farine an et aussi combien de kilo de grains.
Farine de gluten ou gluten de blã. La farine bise ou farine de type 110 qui contient un peu de son. Si vous avez les rã ponses c est super. Il est possible de blanchir la farine en éliminant plus ou moins le son c est à dire l enveloppe des grains.
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